Udo Brandt, HU-8700 Marcali info@ungarninfo.de

Ein echtes rauchiges Restaurant hat in Budapest eröffnet

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Einer der Besitzer des Restaurants Arany Kaviár heißt Attila Molnár und seine Familie sowie der kolumbianische Entwicklungs- und Forschungskoch José Guerrero.

 
 
Der Name des Restaurants (h)umo bedeutet Rauch. Nach ihrer Gastrokonzeption stehen die auf dem Holzkohlegrill zubereiteten Speisen und die rauchigen Aromen im Vordergrund. Der Rauch kommt sowohl im Essen als auch in den eigens für diesen Ort entwickelten Cocktails vor: „Unser Restaurant und unser Essen wurden vom Rauch inspiriert“, sagt Inhaber Attila Molnár. „Wir verwenden moderne Grilltechniken und präsentieren hervorragende Zutaten und besondere Aromen aus der ganzen Welt. Wir haben hier von internationaler Küche geträumt. Mehr Kulturen, mehr Regionen treffen sich auf einem Teller.“
 
 
Adresse: 1015 Budapest, Ostrom u. 19


Quelle: Turizmusonline
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ist ein Binnenstaat in Mitteleuropa mit rund 9,6 Millionen Einwohnern. Das im Pannonischen Becken gelegene und von der Donau durchflossene Land grenzt an die Slowakei und die Ukraine im Norden, Rumänien im Osten, Serbien und Kroatien im Süden sowie Slowenien und Österreich im Westen. Hauptstadt und größte Stadt ist Budapest; zu den weiteren Großstädten zählen Debrecen, Szeged, Miskolc, Pécs und Győr.

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Mein Name ist Udo Brandt. Wir leben seit 02.2018 in Marcali in Ungarn mit unseren drei Hunden. Diese Webseite wird von mir privat geführt und finanziert. Diese Webseite, YouTube Kanal, Motorrad fahren, Fotografieren und Luftaufnahmen sind mein Hobby.

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