Udo Brandt, HU-8700 Marcali info@ungarninfo.de

Pfannengericht 01

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Heute mal ein selbst zusammengestellte Abendbrot gemacht.

Zutaten:

1 Lauchstange

1 Rote Zwiebel

2 Tomaten

3 Eier

 

Die Lauchstange in kleine Ringe geschnitten und in die heiße Pfanne mit Olivenöl gegeben.

Dann die Zwiebel halbiert und in Halbringe geschnitten und ab in die Pfanne.

Solange warten bis die Zwiebel glasig geworden sind.

Die Tomaten in kleine Würfel geschnitten und auch dazugegeben.

Die Eier als Rührei geschlagen und schon mit etwas Salz und Pfeffer gewürzt.

Das Ganze dann auf zwei Scheiben Zwiebelbrot verteilt und mit einer Gurke verziert.

 

Danach noch mal mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

 

Guten Appetit

 

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ist ein Binnenstaat in Mitteleuropa mit rund 9,6 Millionen Einwohnern. Das im Pannonischen Becken gelegene und von der Donau durchflossene Land grenzt an die Slowakei und die Ukraine im Norden, Rumänien im Osten, Serbien und Kroatien im Süden sowie Slowenien und Österreich im Westen. Hauptstadt und größte Stadt ist Budapest; zu den weiteren Großstädten zählen Debrecen, Szeged, Miskolc, Pécs und Győr.

Über Uns

Mein Name ist Udo Brandt. Wir leben seit 02.2018 in Marcali in Ungarn mit unseren drei Hunden. Diese Webseite wird von mir privat geführt und finanziert. Diese Webseite, YouTube Kanal, Motorrad fahren, Fotografieren und Luftaufnahmen sind mein Hobby.

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